Индийский морской рис

СОСТАВ: несколько видов дрожжеподобных грибков и микроорганизмов (дрожжеподобные грибки и микроорганизмы (не путать с дрожжами!) ответственны за здоровую микрофлору кишечника, дубильные вещества (понижают уровень сахара в крови); витамины С и D,               * ферменты, кофермент Q (витамин Q, или коэнзим Q10),  полисахариды типа целлюлозы, несколько видов уксуснокислых бактерий, органичные кислоты, в том числе: фосфорная кислота, пировиноградная кислота, уксусная кислота, щавелевая кислота, лимонная кислота, молочная кислота, фолиевая кислота и др.

ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ 

Общие заболевания: избыточный вес, нарушение обмена веществ.
Центральная нервная система: последствия после перенесенного инсульта, депрессивные расстройства, эпилепсия.
Сердечнососудистая система: аритмия, реабилитация после инфаркта, гипертония
Желудочно-кишечный тракт: язва желудка, 12-перстной кишки, сахарный диабет в легкой и средней стадии.

И это лишь малый перечень недугов, где целесообразно ее применение. Считается что основное лечебное свойство грибка - выработка большого количества живых ферментов. Они перерабатывают шлаки, помогают лечить гипертонию, сахарный диабет, другие серьезные заболевания.

Пить его можно только в течение суток с момента его приготовления. Потом лечебные свойства теряются. Еще один минус - грибок сложно выращивать. Для решения проблемы предложено  закваску грибка смешивать с крупой геркулеса. Затем смесь высушивают. Сегодня его используют иркутские врачи. Изобретенный препарат является природным, потому его можно применять в неограниченном количестве. Закваска действует на организм двумя способами - расщепляет шлаки и выводит токсины, а потом заселяет желудочно-кишечный тракт полезной микрофлорой. Таким образом, создается буфер, препятствующий проникновению в организм патогенных бактерий. У человека повышается иммунитет, улучшается самочувствие и никакие болезни ему не страшны.  Кефир спасает от запоров. Главное, его регулярно пить, не злоупотреблять вредными привычками, тогда запоров не будет.

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ

Для приготовления напитка необходимо ½-1 чайную ложку сухой обезжиренной закваски тщательно смешать с одним стаканом цельного (обезжиренного) молока, прикрыть крышкой и выдержать при комнатной температуре до получения сгустка 24 часа. Желательно перемешивать напиток каждые 6-8 часов. При температуре ниже 20 градусов, время заквашивания может незначительно увеличится и наоборот. За 24 часа титр пробиотической (полезной) микрофлоры максимален и достигает концентрации 109 особей в 1 миллилитре. При выдерживании в течение 4 суток в продукте сохраняется только 1/3 жизнеспособных клеток микрофлоры, а остальные погибают. Если употреблять высушенную микрофлору (любую) то для её активизации в желудочно-кишечном тракте человека потребуется около 24 часов, однако процесс пищеварения длится в среднем 7 часов. Это означает, что внесённая в таком виде микрофлора не успевает активизироваться и эвакуируется кишечником из организма вместе с каловыми массами. При добавлении в молоко двух столовых ложек геркулеса (клетчатки) и сахара по вкусу, вы получите полезный, вкусный и питательный завтрак обогащённый витаминами  А, В1, В2, В6, В12, РР и т.д.
Для снижения веса такими напитками можно заменить и ужин. Разовая доза приготовленного кефира индийских йогов впервые дни приема должна составлять 1/2-1 стакан и постепенно может доходить до одного литра. Минимальный срок приёма 2 месяца, максимальный срок не ограничен.

Употреблять готовый напиток следует за 30-40 минут до еды.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Индивидуальная непереносимость кисломолочных продуктов.
Нельзя сочетать одновременный прием курунги и инсулина при сахарном диабете.